Es krim merupakan salah satu kuliner yang paling digemari masyarakat. Bagi ibu-ibu yang memiliki anak-anak, mungkin khawatir jika harus membeli jajanan es krim di luar, selain kurang higienis juga terbuat dari bahan-bahan yang tidak kita ketahui.
Untuk itu agar anak menyukai makanan rumahan, ada baiknya bunda selalu menyajikan kue-kue, Es teller atau es krim buatan bunda sendiri agar anak terhindar dari bahaya jajanan di luar. Kali ini, kami akan membagikan resep es krim sederhana yang praktis untuk Anda coba di rumah. Sajian resep di sini juga cukup mudah dengan bahan-bahan yang juga mudah didapatkan.
Adapun resep es krim sederhana yang bisa dicoba dan dipraktekkan di rumah adalah sebagai berikut ini:
Bahan / Bumbu :
- 2 butir telur, ambil putihnya
- 4 gelas susu cair
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt vanili
- bahan campuran sesuai selera seperti, cokelat, meses, ketan, kacang almond atau lainnya yang disukai
- 2 kaleng susu putih kental manis
- 2 sdm tepung maizena
Cara Membuat :
- Pertama-tama kocok terlebih dahulu putih telur, vanili dan gula sampai putih dan mengembang.
- Setelah itu, panaskan air dan semua bahan susu sembari diaduk.
- Kemudian, cairkan tepung maizena lalu campurkan dengan bahan-bahan susu.
- Angkat adonan dari kompor sembari diaduk, lalu campurkan dengan putih telur, vanili dan campuran gula.
- Setelah itu, rebus adonan sembari diaduk terus sampai mendidih.
- Kemudian angkat dan terus diaduk hingga dingin, supaya susu tidak cepat menggumpal.
- Setelah agak dingin, langkah selanjutnya campurkan dengan bahan-bahan campuran seperti cokelat, meses, atau kacang sesuai selera Anda agar tampilan es krim lebih cantik.
- Masukan kembali adonan es krim dalam freezer.
- Setelah beku, angkat dan sajikan.
Comments
Post a Comment